Алкогольні вподобання українців стають дедалі різноманітнішими та продуманішими. Поряд із традиційними напоями в споживанні зміцнюються позиції нових категорій, які знаходять відгук у різних вікових груп і в різних регіонах. Вибір дедалі частіше залежить не тільки від міцності, а й від смакових характеристик, історії бренду та доречності напою для конкретного приводу. У результаті сформувався перелік найбільш затребуваних позицій, що відображає сучасну модель споживання.
Які напої вибирають українці
Традиційні позиції – пиво і горілка – як і раніше затребувані, але до них додалися імпортні віскі, ігристі вина і легкі аперитиви. У теплу пору року особливо помітна популярність коктейльних напоїв. Одним із яскравих прикладів став біттер Апероль, який активно використовується для приготування Spritz та інших літніх міксів. Також серед найбільш популярних брендів можна відзначити:
- Lvivske 1715 – класичний світлий лагер, один із лідерів продажів у сегменті мас-маркету.
- Obolon Lager – бренд із широкою лінійкою сортів і смаків.
- Khortytsia – міцний національний бренд горілки з високою впізнаваністю.
- Nemiroff De Luxe – один із найбільших експортних брендів, також популярний на внутрішньому ринку.
- Jack Daniel’s – американський віскі, який часто обирають для вечорів у компанії.
- Johnnie Walker Red Label – шотландський купажований віскі, доступний і впізнаваний.
- Jägermeister – трав’яний лікер, популярний як у чистому вигляді, так і в коктейлях.
- Shabo Brut – українське ігристе вино, яке впевнено посідає нішу локальних альтернатив зарубіжному просекко і шампанському.
На додаток до класичних категорій українці активно цікавляться ігристими коктейлями на основі фруктових вин і сидрів. Ці напої стають популярними на неформальних заходах. Сучасний споживач шукає не стільки міцність, скільки виразність смаку, стиль подачі та актуальність для конкретного випадку. Популярність отримують лімітовані серії, зрозумілий склад і оригінальна упаковка.
Де купують алкоголь
З переходом в онлайн все більше українців здійснюють покупки через інтернет-магазини. Для багатьох це зручний спосіб порівняти смаки, вивчити відгуки та отримати доступ до рідкісних позицій. Такі платформи, як маркет МАУДАУ, пропонують не тільки стандартний асортимент, а й менш очевидні, цікаві пропозиції. Зручна фільтрація, візуальні підказки та реальні відгуки допомагають підібрати саме той напій, який пасує до настрою, події чи гастрономічного супроводу. Онлайн-купівля алкоголю стала не просто зручним способом замовлення, а повноцінною частиною культури усвідомленого вибору.
Підсумки
Українці відходять від сприйняття алкоголю як винятково міцного продукту. Дедалі більшого значення набувають смак, походження, спосіб подачі та історія напою. І саме це відрізняє сучасний підхід – алкоголь тепер не просто напій, а продуманий акцент у сценарії кожного вечора!