Spring wine: яке вино краще всього пасує до весни

Весна – чарівна пора року. Ми швидко плануємо змінити одяг в шафі, але потім повертаємось додому ввечері та готуємо гарячу їжу, типову для зимових ночей. Сонце нас обманює, а дощ не за горами, тому ми повинні бути готові до змін погоди щодня.

Кожна пора року має своє wine. Для багатьох із нас весна — це час оновлення та нових починань. Страви стають легшими, а дні стають довшими та м’якшими. Тому відповідні весняні вина будуть легкими, освіжаючими і приємними для смакування, насолоджуючись загальною свіжістю сезону. Отже, ось 5 чудових італійських вин, які ідеально поєднуються з цим сезоном.

Совіньон блан

Це вино трав’янистих смаків, перших весняних прогулянок селом. Незважаючи на те, що є багато сортів від Франції до Південної Африки, від Іспанії до Нової Зеландії, ми рекомендуємо вам вибрати італійський Совіньон з Фріулі, і ви не пошкодуєте! Свіжий, як поле квітів, пікантний і делікатний на смак, він стане ідеальним поєднанням для імпровізованої та корисної вечері, можливо, з беззаперечним королем весни: спаржею! Насичений смак спаржі або подібних зелених овочів буде дуже добре поєднуватися зі смаковим профілем цього італійського вина.

Шардоне

Вино, яке дозволяє бути безтурботним, не залишаючись безтурботним. Переконайтеся, що у вас є пляшка цього італійського вина в холодильнику, а якщо ні, відразу ж купуйте її. Шардоне з Сицилії, наприклад, містить у собі все сонячне світло свого фантастичного регіону в пляшці. Незважаючи на те, що ми говоримо про міжнародний сорт винограду, який здається дуже легким вином, Шардоне можна насолоджуватися окремо, як головний герой аперитиву з друзями наприкінці дня (можливо, зі смачною томатною брускеттою), або супроводжувати рибну вечерю чи вегетаріанські основні страви.

Піно неро

Італійський переклад з французької «Pinot Noir» повсюдно вважається складним, але захоплюючим вином. Родом із Франції, він добре росте в багатьох регіонах Італії, таких як Трентіно-Альто-Адідже, Ломбардія, Венето та Фріулі. Це міцне вино з багатьма різними аспектами залежно від стиглості та терруару. Однією з найкращих якостей Піно неро є його аромати. Свіжий і фруктовий, але також багатий і складний, він виражає унікальну елегантність і витонченість. Обов’язкове італійське вино, щоб насолоджуватися, ловлячи останні кілька хвилин сонячного світла на своєму внутрішньому дворику.

Ламбруско

Це унікальне у своєму роді вино: червоне та ігристе. Вино, глибоко пов’язане з характером території, на якій воно народилося: Емілія-Романья. Блискуче, жваве і товариське, як і люди цього регіону. Пити молодим (воно не повинно бути витриманим), має чудовий характер і індивідуальність. Це італійське вино для затишних вечорів з близькими друзями: живий мус, яскравий аромат і низький вміст алкоголю роблять його легким і сучасним вином. Його можна поєднувати під час трапези, з усіма видами простих і легких страв середземноморської кухні. Його приваблива легкість і питкість роблять Lambrusco успішним серед більшості споживачів, від знавців до новачків.

Просекко

Це символ італійського стилю життя і одне з найвідоміших італійських вин. Це 100% вироблене в Італії ігристе вино є одним з найбільш споживаних і улюблених. Освіжаюче, універсальне, містить помірну кількість алкоголю, воно ідеальне на всі випадки життя. З хорошим Prosecco ви дійсно можете приготувати чудові коктейлі (включаючи той самий італійський Spritz), але найкраще насолоджуватися ним окремо, якщо його подають правильної температури! Завдяки різному рівню солодкості це італійське вино легко поєднувати з різними стравами міжнародної кухні. Його чудовий перляж і ніжний фруктовий аромат роблять це вино універсальним та таким, що подобається усім. Це паспарту, обов’язковий під час «аперитиву», подається зі свіжими фруктами або в поєднанні з рибою, нарізкою та свіжими сирами для типово італійського аперитиву!

Придбати різні італійські вина з легкістю ви можете в нашому інтернет-магазині wine.ua. Багатий асортимент дозволить обрати вино, що найкраще відповідає вашим вподобанням та потребам.