Корпорация Hitachi Appliances выпустила серию холодильников, в которых применяется необычная технология консервации.
Японцы утверждают, что новинка сохраняет свежесть и полезность продуктов дольше, нежели прежние “шкафы”, пишет membrana.ru.
Как поясняет компания в своём пресс-релизе, в новых аппаратах имеется специальная камера для наилучшего сохранения мяса, рыбы, фруктов и овощей. Как и другие отсеки холодильника, она охлаждается, но на этом её забота о продуктах не заканчивается.
602-литровая модель R-Y6000 стоит $3100 (фото Hitachi).
602-литровая модель R-Y6000 стоит $3100 (фото Hitachi).
Во-первых, эта камера вакуумированная. Внутри поддерживается давление 0,7— 0,8 атмосферы, что способствует продлению срока хранения еды.
Во-вторых, тут имеется фильтр запахов.
В-третьих, и это главное новшество, из специального картриджа, расположенного в вакуумированной камере, холодильник распыляет на продукты антиоксидант – некое соединение, идентичное обычному витамину C.
Как говорят создатели необычного холодильника, такая обработка позволяет едва ли не вдвое замедлить потерю продуктами питательных веществ и витаминов.
